arttulip: (Default)
Давно не писала ничего кулинарного.
Вчера в деликатесном магазине Farro приглянулась нам одна утка, которую мы и купили.
Сегодня я ею занялась, взяв на вооружение вот этот рецепт
http://etlerto.livejournal.com/255685.html

Читать дальше )
arttulip: (Default)
Прочитала у Ахтамар про домашнее изготовление сулугуни и решила последовать ее примеру.

О рецепте, процессе и остальных деталях читать по ссылке в ее ЖЖ.
http://ahtamar.livejournal.com/227174.html

Я же покажу свои фотографии.
Поэтапные картинки )
arttulip: (Default)
Наконец собралась сделать цукаты из арбузных корок. Замечательная вещь получилась :)
Было (очищенные с двух сторон корки порезаны на кусочки)
Image Hosted by ImageShack.us

превращение в цукаты )

Cupcakes

Nov. 29th, 2009 11:14 pm
arttulip: (Default)
Дочка в субботу испекла и украсила. Часть на день рождения к подружке отнесла, часть мы сами съели :)

arttulip: (Default)
Попробовала сделать сегодня манговый джем. Кроме манго там присутствуют яблоки, лимон и натёртый имбирь. Еще молотой корицы и гвоздики понемножку добавлено. Вкусно получилось :)

arttulip: (Default)
Впервые готовила сегодня чебуреки.
Получилось неплохо :)

Image Hosted by ImageShack.us


немного фотографий процесса приготовления )
arttulip: (Default)
Около килограмма в этой мисочке :)

arttulip: (Default)
Вот, испекла первый раз в жизни кулич, чисто из интереса - получится у меня или нет :).
Пекла по рецепту Похлебкина и он не подвел. Все получилось замечательно ( на мой взгляд).

Только изюма я мало взяла ( у него написано 100 грамм, а надо было бы стакан-полтора) и для глазури впопыхах сахар мелкий насыпала, а не пудру, поэтому она такая бледная и жидкая. Но не в глазури дело, главное, что кулич получился. :) Вернее три получилось - большой, средний и маленький.
На этой фотографии - средний.

arttulip: (Default)
В переводе с узбекского "Кок-сомса" означает "зеленая самса" (пирожки из слоеного теста). Печется она на праздник Весны - Навруз, который встречают в день весеннего равноденствия - 21 марта.

Пошаговое описание с фотографиями. )
arttulip: (Default)
Увидела в журнале Cuisine вот такую фотографию
Image Hosted by ImageShack.us

и решила опробовать прилагающийся к ней рецепт.

Read more... )

Profile

arttulip: (Default)
arttulip

July 2012

S M T W T F S
1234567
891011121314
1516 1718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags